Nous avons des machines professionnelles de fusion de chocolat de plus grande capacité et de plus petite capacité pour un usage industriel, cela est lié à la largeur de la bande et à la longueur du tunnel de refroidissement.
Déploiement d'un mécanisme d'alimentation automatique pour améliorer l'efficacité de la production. Déployer un décorateur pour améliorer la qualité du produit, décorer des zigzags ou des rayures de différentes couleurs sur la surface des produits enrobés. Déployer des corps de matière à tartiner pour ajouter des goûts, pour saupoudrer des granulés de sésame ou d'arachide sur les produits d'enrobage. La machine peut recouvrir toute la surface ou recouvrir une seule surface. Les zones de revêtement peuvent être contrôlées par les vibrations et la vitesse du vent. La vitesse du ventilateur est uniforme, de haute qualité pour enrober le chocolat. La surface du revêtement est uniforme, lisse et belle. La bande transporteuse est équipée d'un dispositif de correction automatique, la machine adopte un écran tactile et un contrôle PLC. Le dispositif de tunnel de refroidissement est conçu par nos soins, avec un flux d'air uniforme et une stabilité meilleure que les équipements normaux. La machine est facile à nettoyer, le maillage utilise un type de traction, cela ne prend que 20 minutes environ pour nettoyer la machine. La machine peut être conçue pour recouvrir deux courroies à double maille, un côté peut être recouvert de chocolat blanc, un de chocolat noir. La longueur de la machine peut être ajustée selon les exigences du client.
Les machines professionnelles de fusion de chocolat à usage industriel sont spécialement conçues sur la base de la technologie de traitement et de manipulation du chocolat en Italie et au Royaume-Uni dans des applications à l'échelle du laboratoire. Toutes les machines sont fabriquées en SUS304. Il est utilisé pour fabriquer des enrobages de chocolat pur ou composé de bonne qualité.
/Modèle
Paramètres techniques | TYJ400 | TYJ600 | TYJ800 | TYJ1000 | TYJ1200 | TYJ1500 |
Largeur de la bande transporteuse (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1500 |
Vitesse de fonctionnement (m/min) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Température du tunnel de refroidissement (°C) | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 |
Longueur du tunnel de refroidissement (m) | Personnaliser | |||||
Dimension extérieure (mm) | L×800×1860 | L×1000×1860 | L×1200×1860 | L×1400×1860 | L×1600×1860 | L×1900×1860 |
Les machines professionnelles de fusion de chocolat à usage industriel conviennent principalement aux petites usines, aux pâtisseries, aux boulangeries et aux endroits nécessitant un enrobage de chocolat. Le prix est moins cher.
La machine d'enrobage peut être utilisée conjointement avec une machine à fondre le chocolat (8 kg-100 kg) et un petit tunnel de refroidissement pour l'enrobage.
Modèle | YC-TC08 | YC-TC15 | YC-TC30 | YC-TC60 |
Pouvoir | 1,4 kW | 1,8 kW | 3,0 kW | 3,8 kW |
Capacité | 8kg/lot | 15kg/lot | 30kg/lot | 60kg/lot |
Tension | 110 V/220 V | |||
Dimension | 1997*570*1350 millimètres | 2200*640*1380 millimètres | 1200*480*1480mm | 1300*580*1580mm |
Poids | 100 kg | 120 kg | -- | -- |