affineur de chocolat et conche

Brève description:

La conche de chocolat est utilisée dans le broyage fin de la masse de chocolat, c'est l'équipement principal de la chaîne de production de chocolat.

Le matériau extérieur est entièrement en acier inoxydable.toute la machine est conçue avec une double enveloppe qui permet à l'eau froide de circuler, empêche la température élevée de brûler le chocolat.


Détail du produit

Étiquettes de produit

Raffineur et Conche de Chocolat JMJ

Raffineur de chocolat

Conche au chocolat

machine à raffiner le chocolat

Introduction:

La conche de chocolat est utilisée dans le broyage fin de la masse de chocolat, c'est l'équipement principal de la chaîne de production de chocolat.

Le matériau extérieur est entièrement en acier inoxydable.toute la machine est conçue avec une double enveloppe qui permet à l'eau froide de circuler, empêche la température élevée de brûler le chocolat.

Plus de détails:

Doubles couches.

Électricité : Schneider ou Omron

Bâtons et grattoirs Matériau : acier 65#Mn après traitement thermique à haute résistance, dureté et bonne résistance à l'abrasion.La durée de vie est d'environ 3 ans avec une utilisation normale.

Corps de machine : acier au carbone peint

Avec eau de refroidissement à alimentation automatique, deux capteurs de température

Pièces de rechange : 1pcs chauffages électriques, quelques pcs linéaires, 1pcs grattoirs, environ 1 mètre d'emballage.

Paramètres techniques:

La machine de raffinage du chocolat est l'un des principaux équipements de chocolat utilisés pour le broyage fin du chocolat.

Le temps de broyage fin est de 14 à 20 heures pour 500 à 3000 litres de chocolat, la granularité moyenne peut atteindre 20 μm à 25 μm.

Cette machine a de nombreux avantages tels qu'une structure serrée, une utilisation facile, une maintenance pratique, peu d'investissements ponctuels, etc.

Il convient particulièrement à la demande technique de la chocolaterie moyenne et de la confiserie.

Modèle

 

Paramètres techniques

JMJ40

JMJ500A

JMJ1000A

JMJ2000C

JMJ3000C

Capacité (L)

40

500

1000

2000

3000

Finesse (um)

20-25

20-25

20-25

20-25

20-25

Durée (h)

7-9

12-18

14-20

18-22

18-22

Puissance principale (kW)

2.2

15

22

37

55

Puissance de chauffage (kW)

2

7.5

7.5

9

9

Peuvent produire:


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