Qui a inventé la machine à sucettes ? Qu'est-ce qui fait une sucette ?

Qui a inventé la machine à sucettes ?Qu'est-ce qui fait une sucette ?

Les machines à sucettes existent depuis des siècles, avec des variantes de cette friandise sucrée remontant à l'Égypte ancienne. Ces premières sucettes étaient de simples bonbons à base de miel et de jus. Elles se présentaient généralement sur un bâton, comme les sucettes que nous connaissons aujourd'hui. Cependant, le processus de fabrication des sucettes est laborieux et prend du temps, ce qui limite leur production et leur disponibilité.

Ce n’est qu’à la fin du XIXe siècle qu’une percée a été réalisée dans la production de sucettes. L’invention de la machine à sucettes a révolutionné l’industrie et a permis la production en série de ce bonbon bien-aimé. Bien que les origines exactes de la machine à sucettes soient débattues, son impact sur l’industrie du confiserie est indéniable.

Samuel Born est un nom souvent associé à l'invention de la machine à sucettes. Born était un immigrant russe aux États-Unis et un pionnier dans la fabrication de bonbons et homme d'affaires. En 1916, il fonde la Just Born Candy Company, qui deviendra plus tard célèbre pour sa production de guimauves Peeps et d'autres desserts. Bien que Born lui-même n’ait pas inventé la machine à sucettes, il a joué un rôle important dans son développement et sa prolifération.

Un autre nom qui revient souvent lorsqu’on parle de l’invention de la machine à sucettes est George Smith. Smith était un Afro-Américain à qui on attribue l'invention de la sucette moderne en 1908. Il lui aurait donné le nom de son cheval de course préféré, Lolly Pop. Bien que l’invention de Smith ait constitué une avancée importante pour la production de sucettes, elle n’a pas entièrement automatisé le processus. Ce n’est que grâce à des améliorations ultérieures de sa conception que la machine à sucettes que nous connaissons aujourd’hui est née.

Les premières machines à sucettes ressemblaient à un grand pot avec un bâton rotatif au milieu. Au fur et à mesure que le bâton tourne, le mélange de bonbons est versé dessus, créant ainsi une couche uniforme. Cependant, le processus reste manuel, obligeant les opérateurs à verser constamment le mélange sur la lance. Cela limite les capacités de production et rend difficile l’obtention de résultats cohérents.

Au début du XXe siècle, les progrès technologiques ont conduit à l’invention de la machine à sucettes automatisée. L’inventeur exact de cette machine est inconnu, car plusieurs personnes et entreprises travaillaient à l’époque sur des conceptions similaires. Cependant, leurs efforts collectifs ont abouti à une série d’innovations qui ont transformé le processus de fabrication des sucettes.

L'un des inventeurs célèbres de cette période était Howard Bogart du célèbre fabricant de machines à bonbons Thomas Mills & Bros. Company. Bogart a breveté plusieurs améliorations de la machine à sucettes au début des années 1920, notamment un mécanisme qui versait automatiquement le mélange de bonbons sur les sucettes. Ces avancées augmentent considérablement les capacités de production et rendent les processus plus efficaces.

À mesure que les machines à sucettes devenaient plus largement adoptées dans l'industrie des bonbons, d'autres entreprises et inventeurs ont continué à apporter des améliorations. L'un de ces inventeurs était Samuel J. Papuchis, qui a breveté une machine à sucettes en 1931 comprenant un tambour rotatif et un système pour démouler les sucettes. La conception de Papuchis a introduit le concept de production de masse de sucettes de différentes formes et tailles.

Au fil des années, les machines à sucettes n’ont cessé d’évoluer pour répondre à la demande croissante de ces snacks très appréciés. Aujourd’hui, les machines à sucettes modernes sont capables de produire des milliers de sucettes par heure avec une supervision humaine minimale. Ils utilisent une technologie de pointe telle que le contrôle informatique et des moules rotatifs à grande vitesse pour garantir une qualité et une efficacité constantes.

Voici les paramètres techniques de la machine à sucettes :

Données techniques :

SPÉCIFICATIONS POUR LA MACHINE DE FABRICATION DE BONBONS SUCETS
Modèle	YC-GL50-100	YC-GL150	YC-GL300	YC-GL450	YC-GL600
Capacité	50-100kg/h	150kg/h	300kg/h	450kg/h	600kg/h
Vitesse de dépôt	55 ~ 65 n/min	55 ~ 65 n/min	55 ~ 65 n/min	55 ~ 65 n/min	55 ~ 65 n/min
Exigence de vapeur	0,2 m³/min, 0,4 ~ 0,6 MPa	0,2 m³/min, 0,4 ~ 0,6 MPa	0,2 m³/min, 0,4 ~ 0,6 MPa	0,25 m³/min, 0,4 ~ 0,6 MPa	0,25 m³/min, 0,4 ~ 0,6 MPa
Moule	Nous avons différentes formes de moule. Dans notre conception de production, vous pouvez produire des bonbons sucettes de différentes formes dans la même ligne.
Caractère	1. Nous utilisons un équipement de pointe pour le produire à très haute température et haute pression, il n'est pas facile de coller des bonbons. 2. Notre servomoteur peut très bien contrôler le déposant

Machine à sucettes