machine de fabrication de grains de chocolat
La machine de fabrication de grains de chocolat QCJ est principalement utilisée pour rouler à froid la pâte de chocolat pure en diverses formes de grains de chocolat, telles que les grains de chocolat sphériques, en forme d'œuf, en forme de grain MM, etc. Cette machine est équipée d'un rouleau froid, d'un système de refroidissement, d'un tunnel de refroidissement et d'une unité de séparation des jantes de poutre.
Le sirop de chocolat est acheminé du réservoir thermique via une pompe vers le moule, le moule fonctionne sous réfrigération.
Dans cette situation, la température la plus basse peut être régulée entre -28 ℃ et -30 ℃, ce qui rend le sirop liquide dans le moule solide en un instant.
Puis transféré dans un refroidisseur de 5 ℃ à -8 ℃ via un convoyeur pour une forme plus précise.
La forme finalisée entre dans le baril du tamis à rouleaux pour éliminer les bavures du noyau et est automatiquement déchargée.
Dans le modèle standard de machine, un jeu de rouleaux froids est inclus. Pour une fonction optionnelle, il y a de la place pour deux jeux de rouleaux froids dans la machine. Nous pouvons fabriquer deux jeux de rouleaux froids pour deux tailles et formes de grains de chocolat dans la même machine, sur la base du coût supplémentaire du deuxième jeu de rouleaux froids.
Deux modèles communs pour la machine de formage de grains de chocolat, un modèle est le TQCJ400 avec une taille de rouleau de 400 mm x 414 mm et un autre modèle est le TQCJ600 avec une taille de rouleau de 600 mm x 414 mm.
| Modèle | QCJ400 | QCJ600 |
| Longueur du rouleau (mm) | 400 | 600 |
| Largeur de la bande transporteuse (mm) | 500 | 700 |
| Vitesse de révolution du rouleau (tour/min) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
| Couches de tunnel de refroidissement | 3 | 3 |
| Capacité de production (kg/h) | 100-150 | 150-225 |
| Puissance totale de la machine (kW) | 20 | 28 |
| Dimension extérieure (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |
